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金奇仕教你学做三道排铅小辅食

发布: 2011-8-30 16:04　来源: 风尚生活文字: 大 | 中 | 小

随着环境污染日益加重，生活中处处都存在铅隐患，幼儿铅中毒的发生率也在逐年递增。过量的铅不仅会直接导致大脑深受其害，而且还会影响宝宝的神经系统，诱发多动症、贫血、生长发育迟缓等疾病，严重危害身体健康。如何捍卫宝宝健康呢？、

金奇仕指出，铅毒虽然可怕，但只要注意日常细节，均衡饮食，同样有助于能有助于宝宝远离铅危害！下面，一起来学习下金奇仕为大家推荐的几道排铅小食谱吧！

食谱一：海带肉丝汤

原料：干海带30G、猪里脊肉30G、嫩豆腐30G、高汤200G，芝麻油5G、老抽5G、姜3G、葱3G、盐2G、醋2G、淀粉2G
做法：海带泡软洗净，切成丝，猪里脊肉洗净切丝腌制30分钟备用，高汤煮开后放入海带丝、调料煮半小时后，加入肉丝和嫩豆腐丝再煮5分钟，淋入麻油即可出锅。
金奇仕排铅tips：海带是高效的排铅食品，含有丰富的裼藻氨酸、膳食纤维，可与铅结合，形成难以吸收的凝胶排出体外。海带中富含的碘、硒、钙、铁也能抑制铅的吸收。另外猪里脊肉维生素B1含量高，可作为神经系统的营养物质，可预防和治疗铅中毒引起的神经系统损伤。

食谱二：牛奶麦片粥

原料：牛奶200G，燕麦50G，葡萄干20G
做法：锅中放冷水煮开，放入燕麦片约煮三分钟后倒入葡萄干稍煮片刻，加入牛奶即可。
金奇仕排铅tips：牛奶蛋白质中的含硫蛋白质可为解毒酶提供功能因子，有助于发挥解毒酶对铅的解毒作用。牛奶中含丰富的钙质有助减少铅的吸收，而燕麦中含有丰富的维生素B1有助于神经损伤的恢复。防治结合，有效排铅。

食谱三：金菇虾肉饺子

原料：金针菇100克，虾皮50克，瘦猪肉200克
做法：金针菇煮熟去汤，虾皮温水略洗，与瘦猪肉共同剁碎，加调味品制成馅，包成饺子(或馄饨)。适合2岁以上宝宝。
金奇仕阻铅tips：虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)。金针菇可增加人体的生物活性，促进人体内的新陈代谢,从而促进铅的排出。

最后，金奇仕提醒家长，在日常的生活中，除了培养孩子健康的生活习惯和饮食习惯外，还要定期进行血铅检查，适量补充膳食型排铅营养品，如金奇仕儿童植元维他，富含天然果胶、锌、VC、β—胡萝卜素、VE等植物来源的阻铅成分，通过独特的阻铅护脑配方，可阻止铅在体内的蓄积，保护宝宝不受侵害。

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