京城高档私人会所
只为一“小撮人”服务
“我们这里实行会员制,所有会员都是社区里的业主。”贡院六号蓝宝石餐厅的经理贾鹏说。搁在一个普通社区,蓝宝石餐厅也就一个社区餐馆。但这里是贡院六号,房价最低4万/平方米,100多平方米只能算是最小的房子。而蓝宝石餐厅,除了高品质的餐饮服务,还包括美容室、健身房、游泳池、酒吧等一系列配套设施,几乎不对外营业,除非业主介绍的朋友。
不能不提的是,与其他房地产商不同,贡院六号不是被业主选择,而是主动选择业主。“不是你有钱就能买贡院六号的房子的,这里的开发商会根据业主背景决定是否卖房,他们不会因为一两个业主影响到整个社区的氛围。”而这样的社区氛围,便形成了一种家庭保姆型气质的会所。蓝宝石餐厅会记录下每个客人的要求,并一一解决。比如有的客人血糖高,那他来的时候肯定不会吃到含糖的东西;有的客人是左撇子,他来就餐的时候,他的餐具就一定是摆在左边的……
最近在北京备受关注的会所,莫过于建国门外大街双子座大厦里俏江南最新开的兰会所了。无论是价值50万的皇家水晶吊灯,还是顶级法国设计师1200万的图纸,都成了人们茶余饭后的谈资。
蓝club的董事长张蓝介绍:“我们有专用地铁从地下车库直达包间区,客人从进入餐厅到离开,一直都可以在包间范围内活动。”所以法国大导演吕克•贝松也可以悠闲地来这里吃上一顿,悄悄地来,悄悄地去,不留下一片菲林。
目前在兰club,消费者70%是外国人。为了让外国人看得“明白”中餐,兰club采用电视点餐制,即将菜单显示在包房电视上,包括菜名和菜品图片,顾客只需像点歌一样点击菜图,就完成了点菜。
张蓝,那个怀有“有LV的地方,就要有俏江南”的野心的女人,将兰club作为了俏江南的升级版,配以融合了欧洲复古风与现代风的设计,酒廊、红酒房、雪茄吧等设施,将餐饮升级到极至——定位于全球CEO等高级商务人士。
“我们老板绝不允许别人把我们理解成是北京又新开了一家澡堂子”,道乐蒙恩(北京)国际俱乐部总经理刘从岩这样介绍他们新近开张的商务会所。
这里当然不是一家普通的澡堂。一进入会所大厅,就是中世纪欧洲宫廷女子装扮的迎宾小姐,弯腰问候“阁下好”。在这里洗浴完毕,会有服务员问你是否需要帮助把头发吹干;除了洗浴,还提供按摩、美容、健身以及五星级饭店标准的自助餐饮服务,只是一定要求你着浴袍用餐——众生平等,再看不出谁是身家过亿的老板;用餐完,你想刷牙的时候,会有人把牙膏挤好,把漱口水接好,递给你……客房,除了五星级的标准房,还有2万元/天的凡尔赛宫和白金汉宫套间,可以在完全私密的独立空间里SPA,桑拿,天浴种种。
这个以洗浴为主题的商务会所,将来会实行纯会员制,“目前正在销售中的终身会籍价格是100万人民币。取得终身会籍的,既有商界人士,也有政界人士”。
不以赢利为目的
王景利,在北京燕莎友谊商城、赛特购物中心以及东方广场内做买卖,买卖的商品——世界顶级奢侈品。
除了代理世界顶级奢侈品,王景利还经营了一个商务会所,名片上写作“怡景园(私人)商务会所”。小小的括号,很拽地强调了一把“私人”——非圈内人士,概不会入内。
朝阳门外,走到怡景园北里东门,巷子墙壁的告示牌也明明白白地写着“私人会所严禁泊车”——再次很拽地拒了一把“闲杂人士”,沿着百米长的巷子行走就到了王景利的私人会所,会所门口泊着一辆漂亮的黄色跑车,应该是会所会员的车了。院外还是都城的喧嚣,院内却只有私家花园的宁馨了。
“我们代理西班牙雅致陶瓷。雅致是世界顶级品牌,采取的是全球会员制销售。我们代理的其它一些世界顶级品牌的产品,也同样实行会员制销售。当时就有一些产品会员跟我说,你能不能在北京设立一个私人会所啊,交通方便、闹中取静,大家一起也好有个地方坐坐、聚聚、聊聊,看看是不是有更多的合作机会。怡景园(私人)商务会所就这么成立了。”王景利介绍。
王景利把自己的私人会所理解成一个大的客厅,客人来了,可以喝咖啡、喝茶、喝酒。怡景园的会员有两种来源,一种是代理的顶级品牌在中国的会员,另一种是会员推荐的朋友。截止8月初记者采访,怡景园的核心会员不过300人。
“怡景园并不赢利”。当然王景利还是很乐于继续将这个私人会所进行到底,因为“有其它方面的收益”。
贾鹏也慷慷慨慨地表示,“蓝宝石餐厅只为业主提供服务,不以赢利为目的”。
一位会所业内人士向记者透露,除各种行业会所外,北京90%的私人商务会所以及高档物业会所都处于不赢利或者持平状态。