西班牙加泰罗尼亚葡萄酒之旅必去的10个地方

COCO
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2017-02-07 10:39:51

加泰罗尼亚葡萄酒之旅必去的10个地方

在毕加索的画作中,除了绚丽多彩的各色人物,还能瞥见西班牙旖旎的葡萄园和醉人的葡萄酒。而现实中,无论是西班牙的葡萄园风光还是文明古迹,都远比画中美太多。此番,我们将要探寻的是西班牙的加泰罗尼亚(Catalonia)。

加泰罗尼亚葡萄酒之旅必去的10个地方

加泰罗尼亚位于伊比利亚半岛(Iberian Peninsula)的东北部,这里不仅有秀丽的风景,还有醉人的葡萄酒,从地中海海岸(Mediterranean Coast)至比利牛斯山脉(Pyrenees)之巅,皆有葡萄园分布。正所谓美景好酒两相宜,这次我们探访十个加泰罗尼亚的美景好酒之地。

加泰罗尼亚葡萄酒之旅必去的10个地方

1. 佩内德斯(Penedes)

佩内德斯(Penedes)不仅是加泰罗尼亚最大的葡萄酒产区,还是欧洲葡萄酒生产历史最悠久的产区之一,其酿酒史可以追溯至公元前6世纪。佩内德斯风土多样,酿酒葡萄种类丰富,是西班牙最前卫的葡萄酒生产商的聚集地。更值得一提的是,该地是西班牙著名的起泡酒卡瓦(Cava)的生产中心。在这个葡萄酒的天堂,品着美酒,看着微风拂动绿叶,抬头是嵌着白云的蓝天,入耳即为鸟声,手中美酒在握,很容易就能忘记纷扰烦恼。除了旖旎的风景和诱人的酒,这里还有葡萄酒博物馆(Vinseum)和历史悠久的古典城堡。

加泰罗尼亚葡萄酒之旅必去的10个地方

2. 普里奥拉托(Priorat)

在葡萄酒的国际舞台上,普里奥拉托也许是加泰罗尼亚最有名的产区。西班牙仅有两个DOCa产区,一个是里奥哈(Rioja),而另一个就是普里奥拉托。普里奥拉托拥有由火山爆发带来的带状石英岩和板岩土壤,独特的土壤赋予了该地葡萄酒独一无二的风味,特别诱人。然而,也正因为这样的土壤,葡萄树很难高产,加上地形陡峭,收获季节需要人工采摘,所以其葡萄酒弥足珍贵。红葡萄酒是该产区的明星酒款,其香气复杂,果味突出,是不可错过的美酒。好酒难求,尤其是红葡萄酒爱好者,有机会不妨前去体验一番。

加泰罗尼亚葡萄酒之旅必去的10个地方

3. 阿姆普丹(Emporda)

阿姆普丹位于加泰罗尼亚东北部,与著名的布拉瓦海岸(Costa Brava)相邻。这里,桃红葡萄酒的生产历史十分悠久,然而现如今占据一席之地的却是红葡萄酒,其年产量占当地总葡萄酒年产量的60%。该地的红葡萄酒酒体饱满,尤其是经橡木桶陈酿的红葡萄酒,其香气诱人,风味丰富,不可错过。此外,阿姆普丹的景色十分优美,此起彼伏的小山上藏着村庄和葡萄园,远方是宁静的大海,空气中可以嗅到海风的味道,抿一口红酒,莫不享受。

加泰罗尼亚葡萄酒之旅必去的10个地方

4. 塔拉戈纳(Tarragona)

塔拉戈纳产区有着十分悠久的葡萄酒生产历史,最早可以追溯至古罗马时期(Ancient Romans)。该地白葡萄品种种植比例越来越大,目前占总葡萄品种的70%。该地的红葡萄酒风味丰富,以红色水果为主,品质极佳。此外,这里还是卡瓦酒的重要产区。塔拉戈纳的古迹众多,有奥古斯都大帝庙(Augustus Caesar)、罗马型墙垣(Muralles Romanes)和圆形剧场(Amfitetre Roma)等。


加泰罗尼亚葡萄酒之旅必去的10个地方

5. 巴尔贝拉河谷(Conca de Barbera)

巴尔贝拉河谷同样是个葡萄酒生产历史极为悠久的地区,这里以生产白葡萄酒为主,其中帕雷亚达白葡萄酒(Parellada White Wine)最为有名,名声略逊一筹的桃红葡萄酒品质也不错,深受美酒爱好者的欢迎。巴尔贝拉河谷四周环绕着绵延的山脉,葡萄树就种在这些林地保护的山坡。无论是葡萄酒,还是河谷的美景,都相当醉人。

加泰罗尼亚葡萄酒之旅必去的10个地方

6. 塞格雷河岸(Costers del Segre)

塞格雷河岸产区也许是加泰罗尼亚最早的葡萄酒生产地区。这里的平均年降雨量小于45厘米,所以除了种植本土葡萄品种,还种植霞多丽(Chardonnay),赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)。该地出品的红葡萄酒有着浓郁的果香和风味,白葡萄酒则酒体饱满,果香四溢。

加泰罗尼亚葡萄酒之旅必去的10个地方

7. 阿雷亚(Alella)

阿雷亚是个极小的葡萄酒产区,其酿制葡萄酒的历史可以追溯到古埃及时期(Ancient Egyptians)。近几十年以来,阿雷亚的葡萄种植面积有逐渐缩小的趋势,如今的葡萄种植面积仅为60年前种植总面积的三分之一,但这丝毫不影响阿雷亚的葡萄酒优异的品质。白葡萄酒是阿雷亚最具特色的葡萄酒,传统的阿雷亚白葡萄酒果香怡人,口感柔滑。



加泰罗尼亚葡萄酒之旅必去的10个地方

8. 巴赫斯平原(Pla del Bages)

巴赫斯平原是个很小的产区,占地面积仅600公顷,许多人认为巴赫斯的名字来源于罗马酒神巴克斯(Bacchus)。巴赫斯平原位于浪漫的巴塞罗那,这里生产的红葡萄酒非常精细,白葡萄酒则果香非常浓郁。

加泰罗尼亚葡萄酒之旅必去的10个地方

9. 蒙桑特(Montsant)

蒙桑特作为塔拉戈纳(Tarragona)DO产区的历史仅始于2001年。别看其历史不长,名酒可是不少。该地的蒙桑特美景干红葡萄酒(Espectacle del Montsant)的酿酒葡萄歌海娜(Grenache),全部来自树龄逾百年的老藤。蒙桑特基本只生产红葡萄酒,但值得一提的是,它是生产加泰罗尼亚蔻修酒(Kosher Wine)为数不多的产区之一。

加泰罗尼亚葡萄酒之旅必去的10个地方

10. 特拉阿尔塔(Terra Alta)

特拉阿尔塔不像前九个产区那么有名,但是也非常值得葡萄酒爱好者玩赏一二。“Terra Alta”(特拉阿尔塔)的意思是“高地”,形象表明该区的山地地形。近年来,该区出产的特拉阿尔塔布兰卡白葡萄酒(Terra Alta Garnatxa Blanca’ White Wine)名声渐长,其浓郁的风味和淡淡的金黄色令人光是看着、闻着就沉醉。

美景就在远方,对酒当歌,人生几何,不如收拾行囊走起吧。


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