威尼斯:最浪漫的美食之都

JACK
JACK
2016-01-13 17:14:34
来源:LE PAN


奇普里亚尼餐厅(Locanda Cipriani)

 

选花园里的座位,别忘了要点烩饭。

图片:由奇普里亚尼餐厅提供

 

我和我丈夫来过这里很多次,对于我来说是一个充满感情的餐厅。 卢坎达餐厅可能见证更美好的时代——现在的奇普里亚尼贝尔蒙德酒店(Belmond Hotel Cipriani)也许还要更好),但托尔切洛岛仍然诱人。选花园里的位置,记得要点烩饭。

以这款酒开始你的约会:贝里尼鸡尾酒,必须要点一杯,最好是在最近大受欢迎的哈里的酒吧(Harry’s Bar)。
地址:Piazza Santa Fosca 29, Torcello
电话:+39 041 730 150
locandacipriani.com

乡下人酒吧(I Rusteghi)

这是诺曼(Russell Norman)最喜欢的葡萄酒吧,诺曼是一位英国餐厅主、电视主持人以及烹饪书《Polpo, A Venetian Cookbook (Of Sorts)》的作者。他形容乡下人酒吧”特别难找,但一旦找到,你就会发现所有努力都是值得的,尤其当夜幕降临时,气氛私密且浪漫。“最好来一盘腌肉肠、本地芝士,以及任何一款由店主乔万尼(Giovanni)推荐的酒(酒单上的选择相当耀眼)。

以这款酒开始你的约会:一杯坡杰与桑得利多酒庄的罗密提琼瑶浆干白(Pojer e Sandri Traminer Dolomiti)。
地址:San Marco 5513, Campiello del Tentor
电话:+39 041 523 2205
airusteghi.com

 

佛罗里安咖啡厅(Caffè Florian)

 

典型的威尼斯咖啡厅。

图片:由佛洛里安咖啡厅提供

 

好吧,这里有点陈词滥调,似乎是旅游者必到的餐厅,但是这巴洛克风格的建筑实在太美好了,是典型的宏伟的威尼斯咖啡厅。如果你在冬日到访,湖上萦绕的雾气,河水拍打着圣马可广场,这里就是最好的避世之地。

以这款饮品开始你的约会:一杯热巧克力。
地址:Piazza San Marco 57
电话:+39 041 520 5641
caffeflorian.com

 

老饕海鲜餐厅(Alle Testiere)

也许是拜那些忠诚的消费者所赐,这个只有24个座位的餐厅让客人都坐得很亲密,我们很难评定这样好不好,但如果你来到这里,你就可以品尝到威尼斯最好的传统菜和最新鲜的鱼评分。酒单有非常好的本地酒,分别来自威尼托(Veneto)、上阿迪杰(Alto Adige)和弗留利(Friuli Venezia Giulia)。找优秀的卢卡(Luca)吧,他会给你很好的建议。

用这款酒开始你的约会: 一杯芳香的波尔果蒂利奥科利奥弗留利干白(Borgo Del Tiglio Collio Fruliano)。
地址:Calle del Mondo Novo, Castello 5801
电话: +39 041 522 7220
osterialletestiere.it

 

 Amal Canal Grande Venice

 

在这个16世纪的宫殿里,像乔治·克鲁尼夫妇那样用餐。

图片:由安曼威尼斯大运河酒店提供

 

如果这座大运河上的16世纪宫殿改造而成的酒店满足了克鲁尼夫妇蜜月的要求,那么我们也大概能喜欢它辉煌的镜子和闪亮的吊灯。即使不入住,你也可以在这里的餐厅用餐。这里有主理意大利/亚洲菜的宴会厅和日本餐厅,如果天气温暖,还可以到运河花园用餐。

以这款酒开始你的约会:一杯皇家圣日耳曼鸡尾酒,由接骨木花利口酒调入普罗塞克起泡酒(Prosecco)调配而成。
地址:Palazzo Papadopoli, Calle Tiepolo 1364
电话+39 041 270 7333
aman.com

 

*  BY 贝克特(FIONA BECKETT)

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