雪茄味道里的慢生活

雪茄品鉴

◆购买

　　茄衣要饱满、油亮有光泽并且不应含有过粗或突起的叶脉。拿到一支雪茄时要看卷制的松紧程度，适中、饱满具有弹性为上品。
　　对于雪茄新手来说，多美尼加的雪茄可以先考虑，因为多美尼加的雪茄比古巴的雪茄口味更淡。由最细小的尺寸循序渐进尝试较大的尺寸。

◆茄帽剪

　　茄帽剪的好坏，不但会影响抽烟时的顺畅度，更会影响雪茄的味道和口感。根据雪茄的尺寸去剪，切口的大小会直接影响到雪茄的味道。应该让切口平滑及避免撕裂茄衣。

◆点燃

　　点燃雪茄不应使用普通打火机，更不要边点边抽，这样会使得未完全燃烧的甲烷气体进入雪茄内，影响雪茄的味道。可以使用雪茄专用喷枪、火柴(要求无黑烟的)或香柏木片，因为它的火焰比较纯，无异味。
　　点燃时左手拿雪茄标签下方呈45度角，用小火对准茄脚保持一定距离，并将雪茄慢慢旋转，令茄脚周围的温度达到一致使之均匀燃烧。然后轻轻摇几下，使之香味慢慢散发出来。

◆保湿

　　雪茄是有生命的，在好的环境下它会不停地呼吸。优质的雪茄必须避免因湿度、温度的变化，日光的照射及气味的侵入而影响其品质。雪茄保湿盒是贮存雪茄最理想的工具。大部份生产商所制造的雪茄保湿盒均有内置的湿度调节器，要求盒内的温度摄氏18-22度、湿度68%-74%。如果温度、湿度太低雪茄比较硬，吸食会困难，茄衣也会开裂；温度、湿度太高会生雪茄虫，茄衣也会生绿苔。

◆饮品

　　与雪茄搭配得宜的饮品有很多，对于喝酒的人来说，最传统的有干邑，可以将抽雪茄的乐趣提升好几倍。而对于那些不喝酒的人，雪茄配高品质的咖啡、茶饮、矿泉水、加冰可乐，也能突显雪茄浓浓的香味。不过要谨记，如果在抽雪茄时选择味道比雪茄更浓烈的饮品，则会令雪茄大打折扣。

◆享受

　　不应将雪茄的烟吸进肺里，而应该让它留在口腔中品味，在舌头中流转，最后再从口中吐出。假若没有足够的时间去享受一支雪茄，就干脆不要点着。

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