北京瑜舍酒店
充满活力的团队成员曾在丹麦NOMA、伦敦Tom Aikens 和 Soho House等诸多著名餐厅内任职，拥有丰富经验。今秋9月，他们将走访中国大江南北，搜罗各地新鲜食材，向米农和街头小食摊主请教，烹调出滋味悠长的中式飨宴。
One Star House Party快闪餐厅的北京站落户三里屯知名的瑜舍酒店，以现代烹饪艺术展现中国悠远的历史与文化。One Star House Party厨师和木匠运用手工家具和餐具陈设，将酒店地下层的会议场地Bei Space改造成个性十足的“非餐厅”风格，奉上前所未有的用餐体验。
厨师詹姆斯·沙曼（James Sharman）表示；“中国拥有广阔多样的地理环境，烹饪技艺和种类繁多的本地食材不胜枚举，给予团队众多的素材，发挥创意。这次北京之行可说是我们团队迄今为止最大的创意项目。”
每道菜式都由厨师亲手端盘奉上，佐以旅途故事调味，只为呈献专属的独特美食体验。
瑜舍总经理柏熙明表示：“创意独特的饮食体验在北京始终方兴未艾，我们也不断挑战自我，致力为北京带来全新的味蕾盛宴。瑜舍很高兴与One Star House Party合作举办国内首次快闪餐厅活动。酒店糅合了现代和传统风格，于One Star House Party的概念完美融合，为本次合作锦上添花”。
北京One Star House Party快闪餐厅将于2016年9月16中午起接受预订。
关于One Star House Party
One Star House Party不仅仅是一家餐厅。团队创新理念意在打破传统餐厅的场地限制，建立独特的饮食文化，演绎世界各地的经典美味。
六人团队以海外快闪餐厅的形式为宾客打造戏剧化、派对般的用餐体验。
