那年夏天我们一起喝过的鸡尾酒

andy
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2016-06-08 12:27:59

色彩斑斓的夏日鸡尾酒

色彩斑斓的夏日鸡尾酒

香槟清酒Mojito

香槟清酒Mojito

香槟Mojito

源自16世纪古巴的Mojito, 新鲜青柠与薄荷的结合让它成为夏季最流行的鸡尾酒。神情困倦之时,一杯冰镇的气泡酒,既可驱走暑气,又能醒目提神,现在培鸡尾酒可不能少了它-香槟清酒Mojito

配方:

150毫升清酒

50毫升气泡酒或干香槟

6片薄荷叶

1个青柠

1茶勺甜菊糖(自选)

首先用木勺把撕碎的薄荷叶,青柠汁和调味的菊糖拌在一起然后加入清酒和香槟 ,搅拌混合后,倒在冰块上饮用。

黄瓜Martini

黄瓜Martini

黄瓜Martini

马丁尼由进行鸡尾酒创新的传奇人物Jerry Thomas在前往马丁内斯的途中发明,其多姿多彩的调法号称鸡尾酒之王;清爽的小黄瓜是夏天永远的经典,并且使用可改善睡眠效果的伏特加代替琴酒就是这杯黄瓜Martini。

配方:

1只黄瓜

1片牛油果

1小枝罗勒

60毫升伏特加

将混合的牛油果和罗勒叶在搅拌器中打成酱,加入到新鲜的黄瓜汁中,放入冰箱冷藏,饮用时倒入马丁尼杯中,在上面加入伏特加。

制作Sangria Blanc

制作Sangria Blanc

Sangria Blanc

Sangria号称西班牙的国酒,以红葡萄酒为基酒,浸泡苹果和橙子等水果,味道浓郁甜香。现在有用白葡萄酒调配的Sangria Blanc,更适合在果蔬丰富的夏季饮用。

配方(5人份):

750毫升长相思或霞多丽

150毫升白兰地

3茶匙肉桂粉

500克时令果蔬 (橙子,苹果,菠萝,樱桃,青椒,黄瓜,芦笋,芹菜等)

调味糖浆(自选)

把所有果蔬切成小块放入大容器中,倒入葡萄酒、白兰地,加入肉桂粉和糖浆,加盖放入冰箱1-2天,饮用时可加冰块。

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