自助晚餐限定母亲节杯子蛋糕装饰坊
万丽咖啡室为您炮制滋味自助早午餐和自助晚餐，晚餐时段更精选时令生蚝及蒸焗新鲜龙虾让大家与挚爱母亲以美食共度佳节。您更可于晚上的母亲节杯子蛋糕装饰坊制作独一无二的礼物送给母亲，让她喜上眉梢。大厨们同时准备了一系列法式美食，让大家带母亲们味游法国。
自助晚餐精选时令生蚝及蒸焗新鲜龙虾
母亲节自助早午餐及自助晚餐
万丽咖啡于母亲节为一众母亲带来各式各样的国际美食，保证她们吃得乐而忘返。鲜甜的阿拉斯加长脚蟹、白灼鲜虾、青口、各种海鲜冷盘、手握寿司及即切鱼生令一众海鲜迷津津乐道。晚上精选的时令生蚝及蒸焗新鲜龙虾更是必吃之选。
手握寿司及即切鱼生
全新铁板烧站
全新的铁板烧站传来阵阵香气，必定令您及母亲们食指大动。大厨即叫即制您喜爱的美食，包括鹅肝、蜜糖香茅烤虾、韩式牛肋骨和香橙番红花鲑鱼，保证热辣辣，色香味俱全。万勿错过五月限定的法国阿尔萨斯滋味美食，红酒炖羊肉味道非常浓郁、酸椰菜什锦肉锅是阿尔萨斯地区的经典美食，锅中包括各式香肠、烤猪肉及烤猪蹄，开胃的酸椰菜与正好中和其油腻感、而法式烤薄餠，是一款口感松脆的薄饼，薄薄的饼皮铺上忌廉、烟肉、猪腩肉及洋葱焗至金黄色，非常惹味。其他热荤推介包括酥皮香焗鲑鱼、香草烤牛肉配烧烤酱、奶油焗扇贝及焗蚝。
法国五月美食节限定的阿尔萨斯风味美食
来一点富法国阿尔萨斯风味甜品为母亲节的庆祝画上甜美句号。在阿尔萨斯，每家人总会制作自己喜爱的鲜果挞，口味多元化，而我们的甜品团队会挑选各式生果焗制鲜果挞，令大家品尝优质时令鲜果滋味。奶油圆蛋糕是阿尔萨斯的名产，独特环状是其生招牌，此蛋糕带点点杏仁香味，口感像面包，非常有趣。法式香料蛋糕香甜湿润，因为加入八角、丁香、豆蔻及肉桂，其辛香味与姜饼十分相似。另一焦点必定是自助晚餐限定的母亲节杯子蛋糕装饰坊，大家可尽情创作，制作独一无二的杯子蛋糕送给母亲，她收到如此窝心的礼物定会乐得笑瞇瞇，吃得甜丝丝。
阿尔萨斯风味美食 - 红酒炖羊肉，酸椰菜什锦肉锅及火焰薄饼
母亲节自助早午餐及自助晚餐于2016年5月8日供应。自助早午餐由早上11时30分至下午2时30分供应，成人每位港币 ＄338，小童（3 - 11岁）每位港币＄208。自助晚餐由晚上6时30分至10时供应，成人每位港币 ＄608，小童（3 - 11岁）每位港币＄408。价格己包括无限添饮果汁及汽水。客人只需加港币＄160即可浅尝法式美酒tasting flight，包括三款来阿尔萨斯的白酒，或加港币＄520无限量细味此三款佳酿。
阿尔萨斯风味美食 - 鲜果挞，奶油圆蛋糕及法式香料蛋糕
价格需另收加一服务费。
预订及查询，请致电(852) 2802 8888或电邮至restaurant-reservations.hk@renaissancehotels.com。
香港万丽海景酒店
地址：香港湾仔港湾道一号
电话：+852 2802 8888
