用独具特色的设计向性感和童真致敬

邓琳
邓琳
2015-09-21 19:12:42
来源:风尚中国

近日,一个名为“ITALIAAMO”的设计展览在杭州白马湖畔举行。作为设计展的一部分,创办于 1920 年的意大利设计公司阿莱西,带来了其 90 多年历史中最受欢迎的代表性设计产品。

展出的阿莱西作品,与其说是一件件具有实际功能的家居用品,不如说是孩童的玩具来得更确切。展示区最引人注目的,是一个由意大利设计师亚力山大·曼蒂尼(Alessandro Mendini)设计的微型“梦工厂旋转木马”,木马上陈列着迷你版的阿莱西作品。之所以把展台布置得像儿童乐园,其实是经过深思熟虑的。出席设计展的阿莱西家族第四代掌门人乔凡尼·阿莱西·安吉尼告诉记者:“人类需要造房子、做衣服来保护自己而不受严寒,也需要制造一个咖啡壶来制作美味的咖啡。所有的需求都是满足生存需要的。在这一过程中,一些超越了基本功能的需求同样重要,有时候甚至更加重要。它们是连接人类内心深处和想象力的纽带。阿莱西的任务是创造这些事物,其方式与一个在玩耍的小朋友没什么不同:通过创造咖啡壶、水壶和托盘,让人们意识到富于创意和有趣的设计可以改变世界。”

另一个让阿莱西不同于其他设计品牌的地方在于,阿莱西并没有自己的雇佣设计师,而是与一代代自由设计师合作,打造出一款款标志性经典款设计作品。据统计,阿莱西迄今为止共与 200 多名设计师有过合作,其中不乏一些如雷贯耳的名字—菲利普·斯塔克(Philippe Starck)、杰斯珀·莫里森(Jasper Morrison)、斯蒂凡诺·乔凡诺尼(Stefano Giovannoni)、亚力山大·曼蒂尼(Alessandro Mendini)等。

作为阿莱西这个家族设计公司的第四代掌门人,和前三任阿莱西的掌门人一样,乔凡尼·阿莱西·安吉尼也是一位才华横溢的设计师。出生于 1981 年的乔凡尼·阿莱西·安吉尼,作为阿莱西家族设计叙事的继承人和讲述者,以 6 款经典设计产品为个案,向记者讲述了一个充满性感和童真的设计世界。

阿莱西咖啡壶

改变意式咖啡煮法

1921 年,在靠近瑞士和意大利边境奥尔塔湖的一个小村庄,乔凡尼·阿莱西一世创办了阿莱西公司。奥尔塔是一个位于阿尔卑斯山脚下的美丽湖泊,离米兰有 2 个小时的车程。出身手工艺世家的乔凡尼·阿莱西一世在创办阿莱西公司之初,已经是一名手艺精湛的能工巧匠。差不多同一时期,他设计了一款改变意大利咖啡煮法和口味的咖啡壶。从那时起至今,这款咖啡壶仍然在设计和生产中,被众多咖啡拥趸称为“厨房小情人”,并成为意大利人喝咖啡的首选用具。

在乔凡尼·阿莱西一世设计出那款咖啡壶之前,意大利人用的是一款不一样的咖啡壶煮咖啡,其原理大致可以解释为用开水焖煮咖啡粉,片刻后过滤出咖啡汁。乔凡尼一世的设计灵感来源于对小时候妈妈洗衣服的记忆。乔凡尼一世的童年正值 19 世纪末 20 世纪初,他的妈妈常把一家人待洗的脏衣服浸入水中,放在一个大桶里,把桶架上火烧。桶里的水烧开的时候,浸在肥皂水中的衣服上的污渍就可以去掉。乔凡尼一世受到妈妈洗衣方法的启发,由此得到了灵感。他设计的咖啡壶利用蒸汽压力原理萃取咖啡,水沸腾后,受压蒸汽通过咖啡粉,将咖啡的内在精华萃取出来,冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味,咖啡的表面浮现一层薄薄的咖啡油—这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。现在,意大利每户人家的厨房和每家咖啡馆中,几乎都会有一个乔凡尼一世设计的咖啡壶,或者它的变种。

乔凡尼一世设计的这款咖啡壶是镍银材质,后来他又设计了同种材料的茶具系列。之后,他于 1926 年设计了镀镍黄铜细颈瓶架,1929 年设计了精致镍银和乳色玻璃制作的乳酪托盘。这些家居用品都走进意大利几代家庭的厨房,成为几代意大利人珍藏的美好记忆。

阿莱西咖啡壶改变了意大利咖啡的煮法,也改变了意大利咖啡的口味。从那时起到现在,这款咖啡壶依然在全世界阐释着意大利咖啡的含义,也成为阿莱西设计中最经典的产品之一。

Bombé 茶具

为吸引心上人而设计

阿莱西公司的第二代掌门人卡洛·阿莱西(Carlos Alessi)是阿莱西设计公司近百年设计史中的重要人物,他独自设计了阿莱西设计产品中的一系列重要作品。卡洛最受欢迎的一组作品是为吸引他当时心上人设计的一款Bombé茶具。这款外形极简而浑圆的茶具,设计于1940 年代后期,至今仍在大规模生产,受到全世界阿莱西爱好者的青睐和收藏。卡洛也如愿以偿地收获了爱情:他的心上人后来成了他的妻子,即乔凡尼·阿莱西·安吉尼的奶奶。

卡洛重要的作品还有很多,比如名为 Ottagonale 的咖啡用具系列。在这套充满机械感与极简风格的系列中,所有的器具都是富有特色的八角形。1945 年,卡洛的另一个设计项目—“甜瓜”咖啡茶具大功告成并投入生产,成为意大利现代设计的另一个代表作。

1950 年代,卡洛开始接手阿莱西,一直到 2009 年 93 岁高龄去世为止。在卡洛手上,阿莱西形成了现在的样子:没有自己雇佣的设计师,而是和世界上众多知名的自由设计师广为合作,集思广益,设计出诸如外星人榨汁机(和菲利普·斯塔克合作)、Anna G 系列开瓶器(和 Alessandro Mendini 合作)等众多经典款产品。

啤酒开瓶器

家族第四代传人的代表作

很阳光的阿莱西第四代传人兼长跑爱好者乔凡尼·阿莱西·安吉尼告诉《外滩画报》,他本人目前的工作分为两大块。一方面,和表兄一起为阿莱西家族工作(目前,阿莱西的第三代传人还正活跃在家族的设计和管理事业上)。他们每周会开一次会,一般选在户外边吃午餐边讨论。另一方面,他作为独立设计师拥有自己独立的小工作室,并已经有数款独立设计产品问世。

阿莱西家族的规矩是,年轻人出道之初,必须先到其他设计公司工作一段时间,之后才能回到阿莱西工作。回到阿莱西之前,乔凡尼·阿莱西·安吉尼曾作为设计师被飞利浦公司雇佣,为后者设计过“空气”无线鼠标、USB 接口扩音器、笔记本电脑垫和几款灯泡。在那段时间,他在飞利浦的香港公司工作。每周除了设计之外,就在香港的山路上跑步。回到家族公司后,他也从香港迁回位于意大利和瑞士边境处的家乡,那里也是阿莱西总部所在地。

乔凡尼·阿莱西·安吉尼的设计代表作是一个啤酒开瓶器。与一般的啤酒开瓶器不一样,这款开瓶器不需要按住瓶口然后再用力撬起,它只需盖住瓶口,用力一按就可以了。这款被称为“Pop-up”的啤酒开瓶器被芝加哥图书馆永久收藏,并在他个人设计工作室 GAA 的网站 www.gaadesign.net 的首页上有展示。

Anna G 开瓶器

歌颂女友的性感与童真

这款阿莱西设计产品是由阿莱西和意大利知名设计师 Alessandro Mendini 合作设计的。乔凡尼·阿莱西·安吉尼介绍,Alessandro Mendini 在意大利现代设计史上占据着重要的地位,他的设计以探讨并将不同的文化融合设计中,再以多样的形式表达出来而知名。

Anna G 系列开瓶器就是他和阿莱西合作的一款经典产品。这款产品来源于他从女朋友那里获取的灵感,是一款展现女性身体美的开瓶器。稍后,Alessandro Mendini 又设计了以他本人为原型的男版Anna G 开瓶器。这两款情侣开瓶器一直是开瓶器中最畅销的产品。

Alessandro Mendini 喜欢东方文化,并很喜欢“君子不器”这一孔子格言。这句话的意思是:有学问、有修养的人不应该像“器具”一样,作用仅局限于某一方面。在 Alessandro Mendini 的设计理念中,“不器”这个理念贯彻始终。他设计的所有生活用具,已不仅仅是“器具”,而是试图展现他追求的“如诗般生活”的设计理念。

开水壶

不再单调的叫声

这款开水壶是阿莱西的首款设计师开水壶,标志着阿莱西的开水壶设计理念进入了一个新的时代。这款设计的灵魂之处在于当水烧开时,水壶的铜哨会发出“咪”和“西”两个音调。当开水持续沸腾的时候,开水壶又会演奏出悦耳的音乐。这款开水壶的设计师是理查德·萨帕(Richard Sapper)。他设计这款水壶的要义在于避免开水壶那千篇一律的声音,这声音来源于萨帕对童年时家门前经过的渡船的回忆。这款向设计师的童年致敬的 9091 开水壶,标志着阿莱西的开水壶设计产品系列进入了一个多彩的年代。

接着,美国设计师迈克尔·格雷夫斯(Michael Graves)和阿莱西合作设计了一款名为 9093 的开水壶。他也是首个与阿莱西合作的美国设计师。当水烧开后,这款开水壶会发出鸟鸣声。这是 1985 年以来阿莱西产品中名副其实最畅销的一款。

外星人柠檬榨汁

机菲利普·斯塔克的蜕变之作

这款柠檬榨汁机看上去一副恶魔派,以至于长久以来大家都叫它“外星人榨汁机”,本名 Salif 反而被遗忘了。这款柠檬榨汁机既可以用来榨柠檬,也可以用来榨橙汁或者葡萄汁。它是菲利普·斯塔克(Philippe Starck)和阿莱西合作设计的,由阿莱西出品。这款产品被视为工业设计的偶像作品,并在纽约现代艺术博物馆得到展示。这对于设计作品来说并不常见。

这款柠檬榨汁机的直径为 14 厘米,高度达到 29 厘米,由打磨的铝金属制成。乔凡尼·阿莱西·安吉尼告诉《外滩画报》,斯塔克完成了这个设计后,也完成了他作为设计师的蜕变。当初青涩懵懂的小伙子变得大胆而自信。斯塔克本人对这款产品的评价是“不是用来榨柠檬的”,而是用来“争论和对话”的。


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