Igor Ryjenkov 首位常驻加拿大的葡萄酒大师

邓琳
邓琳
2015-09-17 11:03:13
来源:风尚中国

Igor Ryjenkov 首位常驻加拿大的葡萄酒大师

伊戈尔·瑞恩科夫

伊戈尔·瑞恩科夫(Igor Ryjenkov)是第一位常驻加拿大的葡萄酒大师。他于2003年通过葡萄酒大师资格考试,成为当时全球240位葡萄酒大师中的一员。

伊戈尔出生于俄国,在莫斯科国际关系学院(Moscow's Institute of International Relations)就读,并获得了国际新闻学和外语学位。1992年,他从莫斯科来到加拿大。在加拿大安顿下来之后,伊戈尔头几年都在一家航空公司的业务部(Operations department )担任执勤官,负责该公司国际救援飞行的领空飞越和降落事宜。

1995年,伊戈尔到尼亚加拉半岛参加一家酒庄举办的一场品酒会,从此激发了他对葡萄酒的兴趣。伊戈尔说,“之后很快,我参加了加拿大侍酒师协会(Sommelier Guild of Canada,现在已不存在),通过协会每周举办的品酒会和大量的自学来加深自己对葡萄酒的理解,学会如何品鉴葡萄酒。”

1996年,伊戈尔对葡萄酒的爱好更深一层,他开始参加多伦多独立葡萄酒教育机构(Independent Wine Education Guild)开设的WSET(Wine & Spirit Education Trust)培训课程。在1996年至1999年之间,他以优异的成绩先后考取了WSET 3级(高级)和4级(Diploma级)证书。考完Diploma之后,他被聘为安大略省酒管局(LCBO)的葡萄酒顾问。

伊戈尔是在1999-2000这个学年参加葡萄酒大师培训课程的,2001和2002年,他获得了葡萄酒大师协会给北美学员颁发的二大奖学金之一,并在2001年通过盲品考试,在2002年通过理论考试。之后,为了顺利获得葡萄酒大师资格证书,他还撰写了一篇名为“SWOT Analysis of the Ontario Wine Industry in the Global Context”的论文,总字数达到7000。

进行论文答辩的时候,托尼·阿斯普勒(Tony Aspler)是三位主考之一,他评价道,“伊戈尔对安大略葡萄酒业有着深刻的了解,他的论文可以成为指导安大略葡萄酒业在未来如何发展的有用工具。我毫不犹豫地通过了他的论文答辩。”

到2013年的时候,全球已经有312位葡萄酒大师,其中仅有4位常驻加拿大,伊戈尔无疑是其中的领军者。现在,他成为LCBO的顶级葡萄酒分部(Vintages Department)的欧洲葡萄酒产品经理,该部门每年的销售额达到3亿加拿大元。

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