Charles Joly 赢得2014 World Class调酒大赛
Charles Jol y赢得帝亚吉欧World Class调酒大赛经与其他47位世界顶尖选手的激烈比拼，来自芝加哥Aviary酒吧的美国调酒师Charles Joly赢得了2014年帝亚吉欧World Class调酒大赛的全球总冠军，本次他技惊评委、力压群雄的独创鸡尾酒作品名为Above the Clouds（在云端）。
Super Chiller 高科技调酒工具
值得一提的是芝加哥Aviary酒吧具有独家的高科技调酒工具，名为超级冷却机(Super Chiller)。它可让任何含酒精的混合液体在极端时间内被快速冰镇，塑成各式形状有趣的冰雕。
