Blossom One 咖啡机:喝咖啡新高度

熊俊
熊俊
2015-06-08 11:00:33
来源:奢侈品新闻

喝咖啡新高度 一台售价6000美元的咖啡机

近年来,咖啡机已经成为不少都市家庭厨房中的必备装备,但是如果要玩得上道,一台普通咖啡机远远不足够。前苹果公司设计师和前航空航天局(NASA)工程师携手把咖啡机玩出了新高度。这台Blossom One咖啡机售价近6000美元,堪称咖啡机中的劳斯莱斯。

这台名为“开花一号(Blossom One)”的咖啡机是严肃的咖啡发烧友心目中的顶级装备。这台仅18厘米宽的小巧机器,售价为5950美元。2012年底问世的第一批“开花一号·限量版”原型机,全世界仅10台,售价高达11111美元。

严肃的咖啡爱好者对过于自动化的胶囊咖啡不屑一顾,至于速溶咖啡则更加不入法眼。他们认为,即使是同一种咖啡豆,每一杯手磨咖啡的苦度、酸度和果香味都与众不同。研磨的粗细、水温、咖啡与水的比例、搅拌的次数、压力和时间是6个影响手磨咖啡的重要因素。硅谷范十足的“开花一号”的科技含量毋庸置疑。在标榜“每一杯都精确掌控”的“开花一号”诞生前,世界上还没有一台机器可以同时精确控制这6个变量。

使用时,用户可以根据自己的喜好,在“开花一号”上手动设置。或者通过内置的摄像头,扫描合作咖啡豆品牌包装上的二维码,根据不同品种的咖啡豆,自动选择相应的设置。同时,咖啡师可以通过机器自带的智能手机软件,将配方设置共享到其他咖啡机。

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