Agua Beijing全新时令菜单 展现西班牙夏日风味

helen
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2014-01-06 13:43:42
来源:风尚网

Agua Beijing全新时令菜单 展现西班牙夏日风味

特色多汁龙虾饭

Agua Beijing位于三里屯迷人的地中海式风格那里花园,一系列诱人夏日美馔即日起呈献。新鲜海鲜和夏日当季水果为行政总厨Jordi设计的崭新菜肴生色不少,全新餐前小食选择包括:章鱼切片配橄榄油薯泥及红粉酱;清爽的西瓜和番茄冷汤配烟熏马鲛鱼和黄瓜丁;以及别具亚洲风味的炙烧西班牙金枪鱼搭配脆洋葱佐以青芥末汁。

美味海鲜类精选主菜包括:传统海鲜美馔Suquet(加泰罗尼亚家庭风格焖煮的鲜鱼和蛤肉);以及清淡怡人的顶级北海道扇贝配防风草、芝麻菜和醋渍夏日蘑菇。肉类精选则包括:秘制猪腩肉和黄椒泥配腌红洋葱、脆面包片及炒豆;以及肉汁丰腴的低温牛小配烤玉兰菜,鲜姜、柠檬草和烤茄子。

Agua Beijing全新时令菜单 展现西班牙夏日风味

淘瑞哈配加泰罗尼亚奶油和杏仁

总厨Jordi也带来全新甜品让宾客尽享缤纷夏日,其中独具创意的“热情果五吃”选用了新鲜热情果配搭包括棉花糖、慕斯、蛋奶和Griottes樱桃。另有别具一格的低温蒸桃子甜点──以时令的香甜鲜桃配搭自家制奶酪,再加上细腻的玫瑰茄红酒糖浆。

Agua Beijing全年持续供应的星级佳肴还包括:熏制50个月而成的黑毛猪火腿;自制特级红肠;传统脆皮烤乳猪;以及汁多味美的龙虾饭。西班牙甜点陶瑞哈Torrija也同样不容错过。

Agua Beijing全新时令菜单 展现西班牙夏日风味

出自行政总厨Jordi Valles之手的传统脆皮乳猪

餐厅素来备受食客们欢迎的特色推荐菜单则维持不变,其中周一至周五供应的商务午餐,宾客可以以人民币88元享用两道菜式,或以人民币98元品尝三道菜式。另于周末中午12点至下午3点推出定价人民币198元的早午餐,其中包括餐前小食、主菜和甜点,及每逢周一至周日免收开瓶费的特别优惠。

Agua Beijing的时尚前卫用餐区选用暖和的色调及具有西班牙风格的材质,营造出醉人的氛围,呈献充满活力的当代西班牙佳肴,自2008年开业以来屡次获选为北京最佳餐厅之一。

Agua Beijing全新时令菜单 展现西班牙夏日风味

西班牙餐厅Agua Beijing

西班牙餐厅Agua Beijing

Agua Beijing座落于北京三里屯北街81号那里花园四层,邮编1000027。

Agua Beijing营业时间:

午餐:12:00 – 14:30(周一至周日)

晚餐:18:00 – 22:30(周一至周日)

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标签:西班牙餐厅    Agua Beijing    巴塞罗那    
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