奔富将举办中国首场换塞诊所活动

为收藏家提供顶级的葡萄酒品质检查和估值服务
阿荣
阿荣
2013-04-18 15:13:32
来源:风尚中国

请打开酒窖,将您珍藏的奔富葡萄酒取出酒龛吧!奔富酿酒师正筹备于2013年5月7日在中国上海斯沃琪和平饭店艺术中心开办换塞诊所,对酒龄15年以上的奔富葡萄酒进行品质检查。

作为新世界葡萄酒的典范与领导品牌,奔富(Penfolds)是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄之一,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,也是南澳大利亚官方评定的文化遗产。奔富酒庄的发展史充满传奇,它的售后服务也同样无可挑剔,其中非常值得一提的是首次亮相中国大陆的“换塞诊所”(Recorking Clinic)活动。奔富自1990年以来一直面向公众开设"换塞诊所"这项贴心又独特的售后服务。在过去的20余年里,奔富酿酒师团队已为10万多瓶奔富葡萄酒进行过检测、开瓶、诊断和填瓶,以确保收藏家能更好地窖藏日臻致醇,历久弥香的奔富佳酿。

诊所为奔富葡萄酒收藏家提供独到而细致的葡萄酒品质检查服务。奔富酿酒师会仔细观察葡萄酒,评估其品质,必要时开瓶并填瓶,随后填写证明并再度封装,整个过程极具专业性和客观性。

诊断过程中,除对葡萄酒品质进行检查,参与者还有机会与奔富酿酒师面对面交流,细数珍酿昔话,探讨适饮期限、窖藏窍门等各类问题。同时,收藏家更有机会亲身感受奔富近170年的酿酒传奇。

在本次换塞诊所,来自著名葡萄酒拍卖行Acker Merrall & Condit的专家们将会特别莅临,讲演奔富葡萄酒的投资价值。
本次换塞诊所将由在2012年度被评为“酿酒师中的酿酒师”称号的奔富首席酿酒师彼得•嘉高(Peter Gago)亲自主持,中国的藏家们更是有难得机会可以与大师面对面交流。

奔富首席酿酒师彼得•嘉高(Peter Gago)表示:“20多年来,我们始终致力在全球各地开办换塞诊所。每一次的诊所都风貌历久弥新,彼此各具特色,四方各地的收藏家所带来的酒都分别承载着不同的故事。我们很高兴能把奔富这份独特的体验带给中国葡萄酒爱好者,为他们收藏的珍酿进行品质检查。”

奔富换塞诊所将于5月7日在中国上海斯沃琪和平饭店艺术中心举行,网上预约登记已经开始,网址:www.penfolds.com

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