《阿甘正传》时尚主题餐厅 儿童宾客最喜欢

    经典电影《阿甘正传》时尚主题餐厅被收购
    这是一个强者肉食的社会，被强者收购或者因为其他方面的原因而失去了原有的经营权的餐厅比比皆是。近日，因为经典电影《阿甘正传》而开设的主题餐厅被美国海鲜餐饮业巨擘landry’s收购。

     座落山顶凌霄阁的主题家庭餐厅阿甘虾餐厅正式易主，收购商为美国休闲餐饮及娱乐业巨擘之一landry's。landry’s restaurants inc.之目标是成为美国最卓越的海鲜餐饮企业，近日收购以经典电影《阿甘正传》为主题的连锁式餐饮集团阿甘虾餐厅有限公司。

     landry’s 一并收购连香港分店在内的全球32间阿甘虾餐厅。阿甘虾餐厅的亚洲分店网络遍及马尼拉、峇里岛、吉隆坡，以及日本东京、东京湾和大阪。landry's 创始人tilman j. fertitta表示：「阿甘虾餐厅的商业模式是于特色地点经营大型餐厅，正正切合landry’s 的要求。」

     阿甘虾餐厅于美国以至全球最炙手可热的旅游胜地开设分店，当中包括加州荷里活universal citywalk、加州santa monica pier、纽约市时代广场、芝加哥navy pier、新奥尔良french quarter 及三藩市pier 39等；而世界各地的分店则包括坐拥壮丽景色的香港山顶凌霄阁。

     亚太区营运总监jeremy lieberman分享品牌在亚洲地区的业务发展时指出：「亚洲拥有多元化及活力充沛的社会和经济气候，阿甘虾餐厅有幸能参与其中。一如品牌于美国成立时的目标，位于亚洲的阿甘虾餐厅亦矢志成为备受家庭喜爱、呈献难忘餐飨体验的场所，而美食就是当中的主角。我们寻找一些繁华的娱乐、文化或零售环境，从而容易地接近我们的目标市场。」

    「香港是亚洲国际都会，亦为阿甘虾餐厅的完美舞台，向美国以外的全球市场展示我们的过人之处。香港拥有高度透明的法治、专业多元化的人才、多姿多采的旅游业，以及懂得欣赏优质海鲜美馔的食客，绝对是阿甘虾餐厅茁壮发展的不二之选。而香港作为中国的门户，我们期望阿甘虾餐厅香港分店于可见的将来能继续发展。」

    经典电影《阿甘正传》时尚主题餐厅被收购(2)编者按:这是一个强者肉食的社会，被强者收购或者因为其他方面的原因而失去了原有的经营权的餐厅比比皆是。近日，因为经典电影《阿甘正传》而开设的主题餐厅被美国海鲜餐饮业巨擘landry’s收购。

    然而亚洲市场却不尽相同，「亚洲人普遍偏好较轻怡、非油炸的食物。另外，我们还发现香港的顾客欣赏阿甘虾餐厅对呈献正宗美食的承诺，以原有的配方炮制出风味、味道、卖相俱全的佳肴。」

    「至于未来，在现今瞬息万变的环境下，机会往往于刹那之间出现、消逝。阿甘虾餐厅深信已建立一个备受欢迎的品牌及概念。我们期待与现有的合作伙伴和来自世界各地的新伙伴，于万众瞩目的新地点继续发展。由于阿甘虾餐厅不论在哪里都深受喜爱，因此在寻求合作经营者方面，从未遇上困难。」

     2009年，阿甘虾餐厅有限公司的营业额约为2亿美元，其中美国境内每间分店的平均年收入为720万美元。出色的业绩加上作为美国最受爱戴的品牌之一，令阿甘虾餐厅成为landry’s业务扩展计划中的一大收购目标。

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