法国罗讷河谷的美酒佳餚之旅：每年法国五月美食节 (Le French GourMay) 皆特别推介法国各个产区的葡萄酒，今年的主角是罗讷河谷(Rhône Val...
标签：法国五月美食节    法国罗讷河谷    Le French GourMay    柏雅诺先生    Rhône Valley    米芝莲星级    法国大厨    

第六届『法国五月美食节2014』早前由法国驻香港及澳门总领事栢雅诺先生正式启动，当日记者招待会星光熠熠，出席嘉宾包括法国五月美食节美食大使—法国米芝莲星级名厨 ...
标签：法国五月美食节    美食节    罗讷河谷美酒    2014法国五月美食节    美食大使    法国米芝莲星级名厨    Pierre Gagnaire    著名酒评家    陈细洁女士    

美酒课堂：为什么酒标上会有盲文？你有没有仔细观察过一瓶葡萄酒——尤其是法国罗讷河谷丘（Cotes du Rhone）葡萄酒的酒标，认真地感受酒标上的盲文？你可能...
标签：美酒课堂    酒标    盲文    罗讷河谷葡萄酒    

西拉（Syrah）是产自于法国罗讷河谷的一个红葡萄品种，用其酿造的葡萄酒颜色深浓，具有明显的水果和香料风味。那么，如何饮用西拉葡萄酒才能品尝到它的美味风味呢？...
标签：西拉Syrah    罗讷河谷    

“酿酒师”这一词总能让人想起穿梭酒窖中的矫健身影和一双双充满魔力的妙手酿制的杯杯葡萄酒。酿酒师既是一种令人羡慕敬佩的职业，也是一种极具挑战性和创新性的职业。而来...
标签：酿酒师    葡萄酒    罗讷河谷