芝华露 意大利第一个可长期收藏的高档干白葡萄酒

诞生于1987年的萨拉堡芝华露（CERVARO）干白，是意大利第一个可以长期收藏的高档干白葡萄酒，萨拉堡是安东尼世家旗下的著名葡萄酒庄之一。为了酿造高品质的葡萄...
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安东尼世家领衔意大利葡萄酒名庄协会中国品鉴会

12月2日和3日，意大利葡萄酒名庄协会（Istituto Grandi Marchi）在北京连续组织了两天的意大利名庄酒推广活动，安东尼世家（ANTINORI）...
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传承创新八十载 安东尼庄园红白双杰

传承创新八十载 安东尼庄园红白双杰。 诞生八十多年的安东尼庄园干红和干白是安东尼世家旗下安东尼酒庄的代表作品，作为安东尼酒庄的传承创新之作，他们并不张扬，甚至有...
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德国葡萄酒是夏日首选

德国葡萄酒是夏日首选。随着气温的升高，我们的味蕾更倾向于品尝口感清脆干型的葡萄酒，德国葡萄酒便是首选。采用充满风味的雷司令（Riesling）酿成的葡萄酒品质卓...
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波尔多干白 清凉夏日美酒作伴

你知道波尔多白葡萄品种里的三大名门闺秀吗？小清新和白富美型的干白，哪款才是你的真爱？品鉴干白前的准备工作是否到位？本篇特邀嘉宾波尔多葡萄酒学校国际认证讲师徐可带...
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生蚝与干白葡萄酒的完美联姻

牡蛎，也叫生蚝，其肉质鲜美，可以生吃，也可以红烧或清蒸，有“海中牛奶”之美誉。吃牡蛎的时候，搭配哪些葡萄酒可以取得最好的效果呢？...
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一种考验见识与品位的饮品：葡萄酒

“见识决定宽度，品位决定高度”，在现代社会里，这句话显得特别在理。目前，白酒和啤酒似乎已在人们的视线中渐行渐远，而葡萄酒作为一种健康饮品正逐渐步入人们的生活，更...
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只有创新才能更好 芝华露干白和古道探索干红

从1385年家族加入佛罗伦萨酿酒公会开始，安东尼世家的葡萄酒事业已经传承了26代，对于这个有着深厚历史底蕴的家族而言，创新才能更好。安东尼世家之所以成为意大利葡...
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苏玳贵腐甜白滞销 生产商转战干白葡萄酒

苏玳贵腐甜白滞销 生产商转战干白葡萄酒。近日，部分苏玳产区生产商呼吁苏玳干白晋升为格拉芙AOC（AOC Graves），而不应该仅仅只是波尔多白AOC（AOC ...
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只有创新才能更好 芝华露干白和古道探索干红

从1385年家族加入佛罗伦萨酿酒公会开始，安东尼世家的葡萄酒事业已经传承了26代，对于这个有着深厚历史底蕴的家族而言，创新才能更好。安东尼世家之所以成为意大利葡...
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葡萄酒世界中的重口味和小清新

葡萄酒世界中的重口味和小清新.素有酿造红葡萄酒品种之王美称的赤霞珠，是烧烤、酱香等烹饪方法的绝配。 如果说赤霞珠干红代表着充满成熟男人气息的浓烈丰盈，雷司令干白...
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西班牙最好的白葡萄酒出自斐尔·帕拉西欧之手

斐尔·帕拉西欧（Rafael Palacios）是普里奥拉托（Priorat）产区的一个酿酒师，他酿造的2014年份奥索洛干白葡萄酒（Sorte O Soro）...
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