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  • 美酒课堂:速记加拿大冰酒十大要点
    冰酒是加拿大的一大经典美酒,喝起来极为甜蜜浓郁。传统上,冰酒一般是用白葡萄品种来酿造的,不过现在也有一部分冰酒用红葡萄品种来酿造;不管是冰白葡萄酒,还是冰红葡萄...
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  • 加拿大冰酒将眼光转向中国市场
    加拿大,尤其是位于安大略湖肥沃的尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula)与不列颠哥伦比亚省的奥卡纳根谷(Okanagan Valley)拥有漫长而又冰...
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  • 物以稀为贵 顶级消费品冰酒
    冰酒贵在它酿造的每一步,从采摘开始。葡萄在被冻成固体状时才采摘压榨,在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下,多余的水分因结成冰晶而被除去,只流出少量浓缩葡萄...
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  • “少数派”报告:冰酒背后的故事
    冰酒是一种风味独特的甜酒。尽管冰酒在1961年才被官方正式认可,但是其威名却早已存在于人们心中。由于压榨冰冻的葡萄所获的葡萄汁很少,因此冰酒的产量极低,却还需耗...
    标签:冰酒    冰葡萄    冰葡萄酒    甜酒    
  • 冰酒与晚收甜酒的差别在哪?
    冰酒与晚收甜酒的差别在哪? 晚收甜酒(Late-harvest Sweet Wine)和冰酒(Icewine)通常都会采用375毫升的包装,因此从外表看来,一...
    标签:冰酒    晚收甜酒    葡萄酒    品尝步骤    冰酒与晚收甜酒的差别    
  • 冰酒诞生传说 冰酒的甜蜜密码
    冰酒诞生传说 冰酒的甜蜜密码。冰酒以其独特的风味以及稀少的产量成为人们口中的“少数派”。然而,你知道它是如何诞生的吗?你又知道它为何会那么甜蜜吗?本文带您一起发...
    标签:冰酒诞生传说    冰酒    冰酒故事    
  • 美酒课堂:速记加拿大冰酒十大要点
    美酒课堂:速记加拿大冰酒十大要点_冰酒是加拿大的一大经典美酒,喝起来极为甜蜜浓郁。传统上,冰酒一般是用白葡萄品种来酿造的,不过现在也有一部分冰酒用红葡萄品种来酿...
    标签:加拿大冰酒    冰酒    冰酒的饮用方式    白葡萄酒    Sparkling icewine    冰起泡酒    
  • 冰酒与晚收甜酒的差别在哪?
    晚收甜酒(Late-harvest Sweet Wine)和冰酒(Icewine)通常都会采用375毫升的包装,因此从外表看来,一般人无法区分这两种葡萄酒。即使...
    标签:甜酒    冰酒    葡萄酒    
  • 美酒佳肴中秋夜——选红酒,开始有品质的生活方式
    喷香的美食,笑逐颜开的亲人,再加上灯下的你。中秋家宴,似乎还是缺点味道,当然是美酒。酒,总能让人不自觉地沉迷和陶醉,而团圆之际,又怎能少了这催人醉的酒呢。选择...
    标签:美酒佳肴    中秋夜    kingsland    冰酒    维达尔冰酒    生活方式    高档冰酒    代中秋礼品    
  • 美酒课堂:冰酒如何品鉴?
    冰酒的口感最容易被中国人接受,最适合东方人饮用,是酒里的“白雪公主”,它是在葡萄树上自然冰冻成固体的葡萄压榨并酿造的,从采摘到酿造,温度都必须保持在零下8℃以下...
    标签:美酒课堂    冰酒    葡萄酒    
  • 美酒课堂:简单六步教你学会买冰酒
    美酒课堂:简单六步教你学会买冰酒 冰酒是200多年前德国人无意中发明的,它是指由天然冰冻的葡萄所酿制出来的葡萄酒。冰酒的酿造原料冰葡萄必须在夜间零下7°C到8...
    标签:葡萄酒    冰酒    尼亚加拉半岛    Niagara Peninsula    
  • 美酒课堂:倒酒量多少才算标准?
    葡萄酒的倒酒量到底有没有一个标准呢?这个问题在餐厅点酒的时候就显得颇为重要。其实,不管是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒、波特酒(Port)...
    标签:葡萄酒    赤霞珠    波特酒    冰酒    
  • 别呆被窝了 美丽“冻人”冰雪酒店等你来
    赏雪景、坐雪橇、滑雪板是寒冬旅游的主打旋律。但是这个冬季,酒店将为旅途播放激动人心的插曲。我们带来8大震撼白雪寒冰酒店,为游客们提供极致全新体验。...
    标签:酒店    寒冰酒店    瑞士优卡斯亚维冰旅馆    罗马尼亚巴利莱克寒冰酒店    芬兰基蒂莱雪村    
  • 森林里的“隐形酒店”,你敢住吗?
    森林里的“隐形酒店”,你敢住吗?酒店只从5月1日开放至10月1日,有报道称,这是一个闹鬼的酒店,所以在你的手机你可以期望听到怪异的声音,甚至看到一 些前囚犯的身...
    标签:隐形酒店    酒店    冰酒店    Icehotel    食盐宫殿    
  • 甜红葡萄酒 代表一种酿酒的高度
    甜红葡萄酒,顾名思义,是用红葡萄品种酿造的甜酒。但是,甜葡萄酒不等于带甜味的葡萄酒,这种甜必须是纯天然的,完全来自于葡萄本身的糖分,而非人为添加糖所勾兑出来的甜...
    标签:甜红葡萄酒    葡萄酒    波特酒    冰酒    
  • 了解冰酒(Icewine)珍稀可贵的缘由
    冰与葡萄同时选在天时地利之间,激荡味蕾的葡萄酒新滋味,来自北国的冷冽冰霜,包围著葡萄成熟时那甜蜜丰厚的香气,酿制成冰酒(Icewine)因此风靡全球,奢华酒液闪...
    标签:冰酒    Icewine    葡萄酒    
  • 冰酒:浪漫爱情的甜蜜使者
    曾有首用“冰酒”命名的情歌,其中这样写道:“当爱铺在心里酿成一种沉默的情话,像冬天的冰酒,辛酸被滤走,甜蜜被留下。”这个只有在零下8度才能孕育出的葡萄酒中的贵族...
    标签:冰酒    葡萄酒    葡萄酒知识    
  • 冰酒店365来了! 瑞典寒冰酒店开门迎客咯!
    无论你是住在热带地区,对冬日有无限憧憬,还是只想置身冰雪奇缘之境,都应该来看看瑞典这家酒店。又到了瑞典那家冰酒店一年一度开张迎客的日子。 每年这个酒店都会邀请...
    标签:冰酒店365    瑞典冰酒店    酒店创意